









Otrzymaj powiadomienie, gdy cena tego produktu spadnie poniżej oczekiwanej przez Ciebie
Uniwersalny japoński nóż szefa kuchni typu Gyuto to jeden z podstawowych elementów wyposażenia japońskich kucharzy. Jest wszechstronny, mocny i ostry, dzięki czemu idealnie nadaje się do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Długość ostrza 203 / długość całkowita 338 mm. Dziś stal damasceńska dzieli się na "odlewaną" i "spawaną". Odlewany damaszek był wytwarzany poprzez topienie stali w małych glinianych tyglach, a następnie dodawanie różnych domieszek zgodnie z recepturą kowala. W przeciwieństwie do tego, spawany damaszek jest warstwowy, składający się z co najmniej dwóch rodzajów stali lub stali i innego metalu. Łagodna, elastyczna stal jest używana w połączeniu z twardą, wysokowęglową stalą w dziesiątkach do setek warstw. Pomysłowa i niezrównana technologia słynnych japońskich kowali była w stanie połączyć elastyczną i twardą stal, aby połączyć ich unikalne właściwości w wyjątkowe dzieło samurajskiego miecza. Noże z serii DMS powstają dzięki technologii spawania w 67 warstwach, łączącej miękką stal VG2 i twardą stal VG10. Daje im to świetne właściwości - ekstremalną twardość, elastyczność i trwałość. Dostawcą materiałów do produkcji noży jest japońska firma TAKEFU. Rękojeści noży wykonane są z drewna klonowego i poddane obróbce metodą KEBONY. Technologia ta, opracowana w Norwegii, jest opatentowanym procesem, który, wolny od szkodliwych substancji i toksyn, wzmacnia strukturę komórkową użytego klonu i podkreśla nie tylko doskonałe właściwości twardego drewna, ale także bogaty brązowy kolor.
Rodzaj | Uniwersalny, Japońskie |
---|---|
Materiał | Stal |
Producent | Catler |
Stalowa, stal nierdzewna
Stalowa, sztukowa
Japońska, stalowa, stal nierdzewna
Japońska, stalowa
Stalowa, do trybowania, sztukowa
Stalowa, stojak, stal nierdzewna
Japońska, stalowa, do pieczywa
Stalowa
Stalowa, do ziół, uniwersalna
Stalowa, uniwersalna
Stalowa, sztukowa
Stekowa, stal nierdzewna
Stalowa, do trybowania, stal nierdzewna
Stalowa, stal nierdzewna, sztukowa
Stalowa, stal nierdzewna
Stalowa, stal nierdzewna
Stalowa, uniwersalna, sztukowa
Stalowa, do pieczywa, do ziół
Stalowa, stal nierdzewna
Stalowa, uniwersalna, stal nierdzewna
Stalowa
Stalowa, stal nierdzewna
Stalowa, stal nierdzewna
Stalowa, uniwersalna
Stalowa, stojak, na warzywa i owoce
Stalowa, uniwersalna, stal nierdzewna
Stalowa, uniwersalna, sztukowa
Stalowa, ceramiczna, stal nierdzewna
W magazynieStalowa, uniwersalna, stal nierdzewna
W magazynieStalowa, uniwersalna, stal nierdzewna
Stalowa
Zestawy, na koktajle, na kawę
Do łóżeczka, dla dziewczynek, zamek
74×44 cm, sortowanie odpadów, plastikowy
160×80 cm, metalowa
77×38×29 cm, plastikowa, kwadratowa
Gazowa
Składana
Plastikowa
Nowoczesna, metalowa, stojąca
Drewniana, stołowa
Wełniana, z barankiem
Metalowa
Zestawy, bawełniana, bambusowa
Głębokość