Wüsthof - Japoński nóż kuchenny GOURMET 17 cm czarny

Wysokiej jakości nóż typu santoku. Idealny do przygotowywania mięsa, ryb i warzyw. Klasyczny wygląd z trzema nitami, dobrze układa się w dłoni. Kolekcja noży nie kutych zapewnia intuicyjną i łatwą obsługę. Materiał: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa. Noże są optymalnie wyważone, dzięki czemu zmęczenie podczas pracy jest zminimalizowane. Noże są wycinane laserowo i sprawdzane pod kątem idealnej ostrości. Twardość 56 HRC w skali Rockwella. Długość ostrza: 17 cm. W porównaniu z nożem kutym jest lżejszy, idealny dla nowych, ale i bardziej doświadczonych kucharzy. Wymiary podają długość ostrza, a nie całkowitą długość noża z rękojeścią. Seria noży Gourmet została wyróżniona amerykańskim znakiem jakości i higieny -NSF-. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.