Borówka amerykańska

Vaccinium corymbosum · Ericaceae

Inne nazwy: borówka wysoka, sadzonki borówki amerykańskiej, niebieska jagoda

Borówka amerykańska, zwana też borówką wysoką (Vaccinium corymbosum), to liściasty krzew owocowy, który ozdabia ogród od wiosennego kwitnienia po jesienne przebarwienia liści. W Polsce jest w pełni mrozoodporna, ale wymaga bardzo kwaśnej, stale wilgotnej gleby.

Światło: Pełne słońce, Słońce do półcienia
Podlewanie: Umiarkowane
Wilgotność powietrza: Umiarkowana
Temperatura: 10–25 °C, min. -36 °C
Trudność uprawy: Średnio wymagająca
Wysokość: 1,8–3,7 m

Pielęgnacja w ciągu roku

Kalendarz dla klimatu: Kontynentalny.

Sadzenie do gruntuPrzesadzaniePrzycinanieRozmnażanieNawożenieWięcej wodyKwitnienieZbioryOkres spoczynku

Kiedy wykonywaćOkres spoczynkuBieżący miesiąc

Jak wygląda borówka amerykańska

Borówka amerykańska należy do rodziny wrzosowatych. To wieloletni, liściasty krzew o pokroju zwykle prostym, wielopędowym i zaokrąglonym, który często tworzy gęste zarośla. Rośnie umiarkowanie szybko i z czasem osiąga od 1,8 do 3,7 m wysokości i podobną szerokość.

Lśniące, eliptyczne do jajowatych liście mają do 5 cm długości. Wiosną są czerwonozielone, latem niebieskozielone, a jesienią przebarwiają się na czerwono, pomarańczowo, żółto lub fioletowo. W kwietniu i maju pojawiają się grona drobnych, biało-różowych kwiatów w kształcie dzbanuszków, o długości mniej więcej 8 mm. Latem dojrzewają jadalne, granatowoczarne jagody o średnicy 6–13 mm, które w czasie dojrzewania zmieniają barwę od zieleni przez róż.

Gatunek pochodzi ze wschodniej części Ameryki Północnej, gdzie rośnie na torfowiskach, w wilgotnych lasach i na kwaśnych glebach. Zadomowił się też w Europie. Kwiaty zapylają owady, a owoce chętnie zjadają ptaki.

Uprawa i pielęgnacja

Stanowisko

Najlepsze plony i najpiękniejsze jesienne barwy daje miejsce w pełnym słońcu. Borówka znosi także półcień, choć owocuje wtedy zwykle słabiej. Ze względu na wysokość i rozłożystość warto dać jej sporo miejsca. Krzewy nadają się również na swobodny żywopłot.

Podlewanie

Korzenie borówki są płytkie, cienkie i włókniste, bez włośników, dlatego roślina bardzo źle znosi suszę. Podłoże powinno być równomiernie wilgotne przez cały sezon. Szczególnie dużo wody potrzebuje od maja do sierpnia. Ściółka pomaga zatrzymać wilgoć.

Unikaj podlewania twardą wodą, bo wapń podnosi odczyn gleby.

Gleba i przesadzanie

Borówka wymaga bardzo kwaśnej gleby o pH 4,5–5,5, bogatej w próchnicę, wilgotnej, ale przepuszczalnej. Dobrze czuje się w podłożu piaszczystym z dużą ilością materii organicznej. W donicy używaj ziemi dla roślin kwasolubnych (wrzosowatych). Przesadzanie roślin w pojemnikach zaplanuj najlepiej na marzec.

Nawożenie

W marcu i kwietniu zastosuj nawóz o kwaśnym odczynie, przeznaczony dla roślin kwasolubnych. Nie używaj wapna ani nawozów go zawierających.

Cięcie

Tnij krzew w lutym lub marcu. Dopiero od trzeciego roku po posadzeniu usuwaj martwe i słabe pędy. Stare pędy okresowo przerzedzaj, aby odnowić krzew.

Sadzenie

Sadź krzewy w marcu, kwietniu lub w październiku. W pierwszym roku usuwaj kwiaty, dzięki temu roślina skieruje siły na rozwój korzeni.

Aby plon był większy, posadź obok siebie kilka odmian, które kwitną w tym samym czasie.

Zimowanie

Borówka amerykańska jest w pełni mrozoodporna i wytrzymuje temperatury nawet do około −36°C, więc typowe polskie zimy jej nie szkodzą. Okres spoczynku trwa mniej więcej od listopada do lutego.

Rozmnażanie

Rozmnażaj krzewy z sadzonek pędowych albo przez podział. W kalendarzu uprawy zabiegi te przypadają na styczeń, luty i czerwiec.

Najczęstsze problemy

Żółknące liście z zielonymi nerwami oznaczają zwykle niedobór żelaza spowodowany zbyt wysokim pH gleby. Zakwaś podłoże i używaj ziemi dla roślin kwasolubnych.

Drobne, słabe owoce to najczęściej skutek słabego zapylenia, gdy rośnie tylko jedna odmiana. Wystarczy dosadzić drugą, kwitnącą w tym samym czasie.

Larwy w owocach to sprawka drozofili plamoskrzydłej. Zbieraj owoce na bieżąco i osłoń krzewy drobną siatką. Siatka chroni też przed ptakami, a liście mogą zgryzać sarny i króliki.

Zbiór i wykorzystanie

Owoce dojrzewają latem, głównie w lipcu i sierpniu. Odmiany wczesne, średnie i późne wydłużają zbiory od czerwca do połowy września. Jagody możesz jeść na surowo, mrożone, w wypiekach i jako dżem.