Awokado

Persea americana · Lauraceae

Inne nazwy: drzewko awokado, smaczliwka wdzięczna, awokado właściwe

Awokado (Persea americana), zwane też smaczliwką wdzięczną, to wiecznie zielone drzewo pochodzące z Meksyku i Ameryki Środkowej. Nie znosi mrozu, dlatego w naszym klimacie uprawia się je jako roślinę doniczkową w domu. Rośnie szybko i najlepiej czuje się w pełnym słońcu.

Światło: Pełne słońce, Słońce do półcienia
Podlewanie: Umiarkowane
Wilgotność powietrza: Umiarkowana
Temperatura: 18–30 °C, min. -2 °C
Trudność uprawy: Średnio wymagająca
Wysokość: 0,6–2 m

Pielęgnacja w ciągu roku

Kalendarz dla rośliny domowej. Klimat: Kontynentalny.

Wysiew w pomieszczeniuPrzesadzaniePrzycinanieRozmnażanieNawożenieWięcej wodyOchrona przed mrozemOkres spoczynku

Kiedy wykonywaćOkres spoczynkuBieżący miesiąc

Jak wygląda awokado

Awokado to wieloletnie, wiecznie zielone drzewo. Naturalnie osiąga od 9 do 18 m wysokości, a korona może mieć mniej więcej 6–9 m szerokości. Jest gęsta i nieregularna, a przy przycinaniu pozostaje mniejsza.

Liście są duże, błyszczące, papierzaste, ciemnozielone, eliptyczne do jajowatych, ułożone naprzemianlegle. Mają zwykle około 8–25 cm długości, od spodu bywają jaśniejsze, a czasem pachną anyżkiem.

Drobne, zielonożółte kwiaty zebrane w wiechy kwitną od zimy do wczesnej wiosny. Mają sześć listków okwiatu i nie mają płatków. Owoc to duża, gruszkowata do okrągłej jagoda z jednym dużym nasionem. Skórka bywa zielona, brązowa, fioletowa lub czarna, a miąższ jest maślany.

Z natury awokado rośnie w Meksyku i Ameryce Środkowej, a szerszy zasięg obejmuje też północną i zachodnią część Ameryki Południowej.

Uprawa i pielęgnacja

Stanowisko i światło

Awokado rośnie najlepiej w pełnym słońcu. Znosi lekki cień, ale wtedy kwitnie i owocuje słabiej. Wybierz słoneczne miejsce, osłonięte od przeciągów i wiatru, a przede wszystkim od mrozu.

Podlewanie

Podłoże powinno być równomiernie wilgotne, ale nigdy nie może stać w wodzie. Podlewaj częściej w czerwcu, lipcu i sierpniu. Od listopada do lutego roślina ma okres spoczynku.

Podłoże i przesadzanie

Awokado potrzebuje żyznej, próchnicznej ziemi, przepuszczalnej, ale wilgotnej. Dobrze sprawdza się podłoże próchniczo-gliniaste. Ponieważ roślina szybko rośnie, przesadzaj ją w kwietniu i maju.

Nawożenie

Nawoź regularnie wiosną i latem, czyli od kwietnia do sierpnia.

Przycinanie

Przycinaj w kwietniu. Przycięte drzewko ma mniejszą koronę, co ma znaczenie przy uprawie w domu.

Zimowanie

Awokado nie jest mrozoodporne i wytrzymuje najwyżej około -2 °C, a polskie zimy bywają znacznie ostrzejsze. Chroń je przed mrozem od października do marca. W chłodnym klimacie uprawia się je jako roślinę domową.

Rozmnażanie

Awokado rozmnaża się z nasion albo przez szczepienie. Wysiew i rozmnażanie przypadają na marzec i kwiecień.

Owoce i zastosowanie

Jadalny jest miąższ owocu. Dojrzały owoc jada się na surowo, w sałatkach, pastach i wielu daniach. Owoce zrywa się niedojrzałe i dojrzewają dopiero po zbiorze.