Pomiń nawigację, przejdź do treści
Pomiń treść, przejdź do stopki
Sumak octowiec (Rhus typhina) z czerwonymi jesiennymi liśćmi i owocostanamiZdjęcie: The original uploader was Muggwort17 at English Wikipedia ., Public domain, Wikimedia Commons
Sumak – 2Zdjęcie: Sciencia58, CC0, Wikimedia Commons
Sumak – 3Zdjęcie: Sciencia58, CC0, Wikimedia Commons
Sumak – 4Zdjęcie: Dguendel, CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Sumak – 5Zdjęcie: Leanne Pearson, CC0 1.0, iNaturalist
Sumak – 6Zdjęcie: AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
KrzewyDrzewa ozdobne

Sumak

Rhus typhina · Anacardiaceae

Inne nazwy: sumak octowiec, Sumak odurzający

Sumak octowiec (Rhus typhina) to szybko rosnący, łatwy w uprawie krzew o jesiennych liściach w odcieniach czerwieni, pomarańczu i żółci. Jest w pełni mrozoodporny i dobrze znosi suszę, ale rozrasta się rozłogami, więc potrzebuje dużo miejsca.

Światło
Pełne słońce, Słońce do półcienia
Podlewanie
Niskie
Wilgotność powietrza
Niska
Temperatura
10–28 °C, min. -36 °C
Trudność uprawy
Łatwa
Wysokość
3–7 m

Pielęgnacja w ciągu roku

Kalendarz dla klimatu: Kontynentalny.

WysiewSadzenie do gruntuPrzycinanieRozmnażanieKwitnienieZbioryOkres spoczynku
Kiedy wykonywaćOkres spoczynkuBieżący miesiąc

Jak wygląda sumak

Sumak to wieloletni krzew liściasty, czasem przybierający formę małego drzewa. Ma luźny, rozłożysty pokrój i tworzy zarośla. Młode pędy pokrywa aksamitne, rdzawe owłosienie. Naturalnie występuje we wschodniej części Ameryki Północnej, od Quebecu i Ontario po Minnesotę oraz na południe do Georgii, Indiany i Iowa. Rośnie tam na skrajach lasów, przy drogach, na nasypach kolejowych i na brzegach strumieni, często na suchych, ubogich glebach.

Liście są zielone, nieparzystopierzaste, o długości 25–60 cm, z 9–31 piłkowanych, lancetowatych listków. Jesienią przebarwiają się na czerwono, pomarańczowo i żółto. Zielonkawobiałe lub żółtawe kwiaty zebrane są w gęste wiechy do 20 cm. Pojawiają się od maja do lipca na oddzielnych roślinach męskich i żeńskich. Na roślinach żeńskich dojrzewają owłosione, wzniesione owocostany, które z czasem ciemnieją na czerwono i zostają na krzewie przez zimę. Krzew rozrasta się zwykle na szerokość 400–700 cm.

Uprawa i pielęgnacja

Stanowisko

Najlepiej rośnie i najpiękniej się przebarwia w pełnym słońcu. Toleruje też półcień. Ponieważ krzew szybko się rozrasta i wypuszcza odrosty, wybierz miejsce, w którym będzie miał dużo przestrzeni. Do małych ogrodów się nie nadaje.

Podlewanie

Sumak dobrze znosi suszę. Po ukorzenieniu potrzebuje tylko niewielkiego dodatkowego podlewania.

Gleba

Rośnie na glebach suchych, ubogich i kamienistych: piaszczystych, żwirowych oraz gliniastych. Podłoże powinno być przepuszczalne, a miejsc, w których woda słabo odpływa, lepiej unikaj.

Nawożenie

Sumak nie wymaga nawożenia.

Cięcie

Rośliny wyciągnięte i przerzedzone możesz co kilka lat ściąć do ziemi. Najlepszy termin to luty i marzec. Regularnie usuwaj odrosty, aby ograniczyć rozrost krzewu.

Sadzenie

Sadź w marcu i kwietniu albo w październiku i listopadzie. Zostaw wokół krzewu sporo miejsca na rozłogi albo ogranicz go barierą korzeniową. Sumak rozprzestrzenia się odrostami i nasionami, tworzy zwarte kolonie i w niektórych regionach zdziczał jako gatunek inwazyjny.

Zimowanie

Sumak jest w pełni mrozoodporny i wytrzymuje spadki temperatury do około -36°C, więc w polskich warunkach nie wymaga osłony. Okres spoczynku przypada na styczeń, luty, listopad i grudzień.

Rozmnażanie

Sumak możesz rozmnażać z nasion, sadzonek korzeniowych lub przez podział. Nasiona wysiewaj w październiku i listopadzie. Sadzonki korzeniowe i podział najlepiej przygotować w lutym lub marcu.

Problemy

Największą uciążliwością jest silne rozrastanie się odrostów korzeniowych. Młode pędy wyrastają daleko od rośliny macierzystej. Wykopuj je lub wykaszaj i zastosuj barierę korzeniową.

Na spodniej stronie liści mogą pojawić się czerwone galasy wywołane przez mszycę sumakową. Są nieszkodliwe i nie trzeba ich zwalczać.

Zbiór i zastosowanie

Owoce zbiera się od sierpnia do października. Zalewa się je zimną wodą, aby uzyskać napój przypominający lemoniadę, a także robi się z nich galaretkę. Obrane młode pędy można jeść na surowo. Bogate w garbniki części rośliny bywają używane do barwienia.

Sumak jest przyjazny dla zapylaczy i przyciąga motyle. Zimą ptaki zjadają jego owoce, a ssaki podgryzają liście.

Najczęściej zadawane pytania

Czy sumak octowiec jest mrozoodporny?Tak, jest w pełni mrozoodporny i wytrzymuje temperatury do około -36°C. W typowych polskich zimach nie wymaga osłony.
Jak ograniczyć rozrastanie się sumaka?Regularnie wykopuj lub wykaszaj odrosty i posadź krzew z barierą korzeniową. Trzeba też od początku zostawić mu dużo miejsca.
Kiedy przycinać sumak?Najlepiej w lutym lub marcu. Wyciągnięte rośliny można co kilka lat ściąć do ziemi.
Czy sumak potrzebuje nawożenia?Nie, nie wymaga nawożenia. Dobrze rośnie nawet na ubogich, suchych glebach.
Dlaczego liście sumaka mają czerwone narośla?To galasy wywołane przez mszycę sumakową. Są nieszkodliwe i nie wymagają zwalczania.
Jak rozmnożyć sumak?Z nasion, sadzonek korzeniowych lub przez podział. Nasiona wysiewa się w październiku i listopadzie, a sadzonki korzeniowe i podział robi się w lutym lub marcu.
Pomiń stopkę, przejdź do początku stronyPrzejdź do początku strony