Ginkgo

Ginkgo biloba · Ginkgoaceae

Também conhecida como: ginco biloba, nogueira-do-japão, Nogueira do Japão, Gingko

O ginkgo é uma árvore ornamental de crescimento moderado, fácil de cultivar e resistente a frio, vento e seca depois de estabelecida. Pede sol pleno e solo bem drenado, e vale escolher com atenção o sexo da muda para evitar o cheiro das sementes.

Luz: Sol pleno
Rega: Baixa
Umidade: Baixa
Temperatura: 10–28 °C, mín. -35 °C
Dificuldade: Fácil
Altura: 15–35 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Tropical (sul).

SemeaduraPlantio externoPodaPropagaçãoAdubaçãoFloraçãoColheitaPeríodo de repouso

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é o ginkgo

O ginkgo (Ginkgo biloba), também conhecido como ginco biloba ou nogueira-do-japão, pertence à família Ginkgoaceae. É uma árvore caducifólia, de porte geralmente entre 15 e 35 m de altura e 9 a 12 m de largura. Quando jovem, tem forma cônica e esguia; com a idade fica larga e irregular, com galhos horizontais e silhueta piramidal. Existem cultivares anãs e fastigiadas, de copa estreita.

As folhas são em forma de leque, coriáceas, com nervuras dicotômicas e muitas vezes com um entalhe na ponta. Medem cerca de 5 a 10 cm, são verdes e ficam amarelas no outono. Dispõem-se alternadas nos ramos longos e em tufos nos ramos curtos.

O ginkgo não tem flores verdadeiras, pois é uma gimnosperma. As árvores são dioicas: as masculinas produzem pequenos cones de pólen, e as femininas, óvulos sobre pedúnculos. As femininas formam sementes amarelo-alaranjadas, parecidas com ameixas, de polpa carnosa. O sistema radicular costuma ser profundo e resistente ao vento.

É originário do sudeste e centro-sul da China, onde crescia em florestas de montanha e áreas perturbadas. Hoje é conhecido sobretudo como árvore plantada em templos, ruas e parques.

Cultivo e cuidados

Luz e local

O ginkgo precisa de sol pleno, com pelo menos 6 horas de luz direta por dia. Escolha um local aberto e com espaço, já que a copa adulta pode chegar a 9–12 m de largura. Em um clima como o seu, com mínimas de inverno em torno de 10 °C, ele se dá bem ao ar livre durante todo o ano.

Rega

A necessidade de água é baixa. Depois de estabelecido, o ginkgo tolera bem a seca. Deve-se evitar o solo encharcado ou que acumule água.

Solo

Aceita texturas variadas, como franca, arenosa, argilosa ou substrato universal, e uma faixa ampla de pH, aproximadamente de 5,5 a 8. O ponto decisivo é a drenagem: o solo deve ser úmido, mas bem drenado.

Adubação

O calendário indica a adubação em setembro e outubro. Como o ginkgo é pouco exigente, não há necessidade de adubar fora desse período.

Poda

A poda é feita em agosto e setembro. Como a árvore tende a ficar larga e irregular com o tempo, vale pensar no espaço disponível desde o plantio, ou optar por uma cultivar anã ou fastigiada.

Plantio

Plante a pleno sol e em solo bem drenado. As épocas indicadas para levar a muda ao local definitivo são abril e maio ou agosto e setembro.

Para evitar as sementes malcheirosas, escolha uma cultivar masculina enxertada.

Inverno

O ginkgo é totalmente rústico e não precisa de proteção. Suporta temperaturas de até cerca de -35 °C, muito abaixo das mínimas dos invernos desta região. Entre maio e agosto a árvore fica em repouso.

Propagação

Multiplica-se por enxertia ou por sementes. A enxertia é o método usado para obter cultivares masculinas, e o calendário indica agosto e setembro para propagar. A semeadura pode ser feita em abril e maio.

Problemas comuns

Mau cheiro e sujeira no outono: vêm das sementes das árvores femininas. A solução é plantar cultivares masculinas enxertadas.

Queda de todas as folhas de uma vez: é comportamento normal depois de uma geada no outono. Recolha as folhas e use-as na compostagem.

Usos

As sementes cozidas e sem casca são comestíveis. Os miolos assados ou cozidos aparecem na culinária do Leste Asiático. Coma apenas pequenas quantidades, porque as sementes cruas ou em excesso são tóxicas. A colheita das sementes ocorre em abril e maio.

Extratos das folhas são muito vendidos para apoio cognitivo, mas a evidência clínica é limitada.