Araucária

Araucaria angustifolia · Araucariaceae

Também conhecida como: pinheiro-do-paraná, pinheiro brasileiro, Pinheiro do Paraná, Curi

A araucária (Araucaria angustifolia), também chamada de pinheiro-do-paraná ou pinheiro-brasileiro, é uma conífera perene de copa em forma de guarda-chuva achatado, nativa do sul do Brasil. Cresce rápido e, em geral, chega a 20–40 m, por isso pede espaço aberto e sol pleno. Suas sementes, os pinhões, são um alimento típico do inverno no Sul.

Luz: Sol pleno
Rega: Moderada
Umidade: Moderada
Temperatura: 10–25 °C, mín. -10 °C
Dificuldade: Moderado
Altura: 20–40 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Tropical (sul).

SemeaduraPlantio externoAdubaçãoMais águaFloraçãoColheitaProteção contra geadasPeríodo de repouso

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é a araucária

É uma árvore de tronco reto, com galhos dispostos em verticilos, como candelabros, que formam uma copa alta e de topo achatado. A folhagem é verde o ano todo. As folhas são grossas, rígidas, triangulares, em forma de escama, com 3 a 6 cm de comprimento, bordas e pontas muito afiadas, e permanecem na árvore por 10 a 15 anos.

Na natureza, ocorre em florestas úmidas de araucária da Mata Atlântica, em áreas de altitude entre 500 e 1.800 m, com muita chuva. Sua área de origem inclui o Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, as regiões altas de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, além do nordeste da Argentina e do leste do Paraguai.

A araucária não tem flores de verdade. As árvores costumam ser de sexos separados: uma produz cones masculinos alongados, de 10 a 18 cm, com pólen, e outra produz cones femininos arredondados. Os cones masculinos aparecem em setembro e outubro.

Cultivo e cuidados

Luz e local

Prefere sol pleno e bastante espaço para a copa se abrir. Pense nela como uma árvore de jardim amplo, sítio ou parque, não de quintal pequeno: o porte final é muito grande.

Rega

A necessidade de água é moderada, mas regular. No ambiente de origem, a chuva é abundante, então não deixe a terra secar por muito tempo, principalmente nas árvores jovens. Aumente as regas em dezembro, janeiro e fevereiro, no verão. O ponto essencial é a drenagem: a água precisa escoar bem.

Solo

Desenvolve-se melhor em solo bem drenado, de textura franca e levemente ácido, com pH de cerca de 5,5 a 7,0. Tolera quase qualquer tipo de solo, desde que a drenagem seja boa.

Adubação

A adubação é feita em setembro e outubro, no início da fase de crescimento.

Plantio

O plantio das mudas é feito de setembro a novembro. Escolha um local de sol pleno, com solo bem drenado, e deixe bastante espaço: a árvore cresce rápido e se torna muito grande.

Frio e geada

A araucária resiste à geada ocasional, e há indicação de que suporta até cerca de -10 °C. Mesmo assim, as árvores jovens merecem proteção em regiões frias, principalmente em junho e julho, quando a planta fica em repouso.

Propagação

A multiplicação é feita por sementes. A semeadura é feita em setembro e outubro.

Pinhão e usos

Os cones de sementes são globosos, com 18 a 25 cm de diâmetro, e guardam de 100 a 150 sementes grandes, os pinhões, de cerca de 5 cm. Amadurecem no outono e os cones se desfazem para liberar as sementes. A colheita vai de abril a julho.

O pinhão é comestível, geralmente consumido cozido, e é um alimento básico do inverno no sul do Brasil. A espécie também é tradicionalmente usada na medicina popular.

As sementes alimentam aves, como a gralha-azul, e mamíferos, como os esquilos, que as escondem.