Muda de graviola

Annona muricata · Annonaceae

Também conhecida como: graviola, gravioleira, araticum-de-comer, araticum-grande

A graviola (Annona muricata), também chamada de gravioleira, é uma árvore frutífera tropical de folhagem perene, cultivada pelos frutos grandes de polpa branca, suculenta e aromática. Gosta de calor, umidade e sol, e não aceita geada nem encharcamento.

Luz: Sol pleno, Sol a meia-sombra
Rega: Moderada
Umidade: Alta
Temperatura: 22–30 °C, mín. -8 °C
Dificuldade: Exigente
Altura: 3–10 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Tropical (sul).

SemeaduraPlantio externoReplantioPodaPropagaçãoAdubaçãoMais águaFloraçãoColheita

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é a gravioleira

A gravioleira é uma árvore pequena, ereta e sempre verde, de copa arredondada e ramos jovens peludos. Em geral chega a algo entre 3 e 10 m de altura, com crescimento moderado. As folhas são brilhantes, verde-escuras, de oblongas a ovais, com 8 a 16 cm de comprimento e mais claras na face inferior.

As flores têm pétalas grossas, de amareladas a creme, e surgem isoladas ou em pares, em pedúnculos curtos e lenhosos, opostos às folhas. O fruto é grande, oval, verde e de aspecto espinhoso, com 10 a 35 cm e peso que pode chegar a vários quilos. A polpa é ácida, aromática e cheia de sementes pretas.

A espécie é originária das Américas tropicais, do sul do México ao norte da América do Sul, embora a origem exata seja incerta. Hoje é cultivada e naturalizada em muitas regiões tropicais, e em algumas delas se torna invasora.

Cultivo e cuidados

Luz e local

A graviola rende mais a pleno sol. Tolera alguma sombra, principalmente quando a muda ainda é jovem. A faixa ideal de temperatura fica entre 22 e 30 °C.

Como a árvore adulta ocupa bastante espaço, escolha um ponto do quintal ou pomar onde a copa possa se desenvolver ao ar livre. Na natureza, ela ocorre em terras baixas úmidas, geralmente abaixo de 1.200 m de altitude.

Rega e umidade

Durante o período de crescimento, mantenha a umidade do solo regular. A tolerância à seca é média, e a planta gosta de umidade do ar alta.

O ponto de atenção é o encharcamento: a gravioleira não suporta solo sem oxigênio, então o excesso de água faz mais mal do que um pequeno atraso na rega. Aumente as regas de agosto a outubro.

Solo e replantio

Prefere solo profundo, fértil, bem drenado e levemente ácido, rico em matéria orgânica. Solos francos e arenosos funcionam bem, desde que a água escoe. A espécie também se adapta a solo pobre, mas sem o mesmo vigor.

Se a muda estiver em vaso ou saco, o replantio para um recipiente maior é feito em setembro.

Adubação

A adubação é feita em janeiro e fevereiro e, depois, de setembro a dezembro, cobrindo a fase de crescimento e floração. Solo rico em matéria orgânica ajuda a árvore a se manter produtiva.

Poda

A poda é feita em julho e agosto, no inverno. Como a gravioleira é uma árvore perene de copa arredondada, o objetivo é manter a forma e um tamanho manejável.

Plantio

O plantio da muda no local definitivo vai de outubro a dezembro, quando as temperaturas já estão mais altas. Escolha uma cova em local ensolarado, com solo fundo e drenado, e deixe espaço suficiente para a copa adulta.

Inverno e frio

A graviola não resiste à geada. Os danos começam abaixo de cerca de 5 °C, e temperaturas abaixo de 3 °C podem ser fatais. Em regiões onde o inverno fica próximo desses valores, proteja a planta, sobretudo enquanto é jovem, ou mantenha-a em local abrigado.

Propagação

A gravioleira pode ser multiplicada por sementes, enxertia ou estacas. A semeadura e a propagação são feitas de setembro a novembro.

Colheita e uso

A floração ocorre em janeiro e fevereiro e de outubro a dezembro, e a colheita dos frutos vai de março a junho.

A polpa é a parte comestível. Consome-se fresca ou em sucos, vitaminas, sorvetes e sorbets. As sementes devem ser descartadas.