Jamboa

Citrus maxima · Rutaceae

Também conhecida como: pomelo, toranja, grape-fruit-imperial, grepe

A jamboa (Citrus maxima), também conhecida como pomelo ou toranja, é a maior fruta cítrica e cresce como árvore perene de porte pequeno a médio. Gosta de sol pleno, calor e solo úmido, mas bem drenado. Pode ser cultivada no jardim ou em vaso.

Luz: Sol pleno
Rega: Moderada
Umidade: Moderada
Temperatura: 20–32 °C, mín. 0 °C
Dificuldade: Moderado
Altura: 5–15 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Tropical (sul).

Plantio externoReplantioPodaAdubaçãoMais águaFloraçãoColheitaPeríodo de repouso

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é a jamboa

A jamboa é uma árvore perene, de rica folhagem verde, que costuma medir de 5 a 15 m de altura. Tem tronco torto e galhos baixos, irregulares e abertos. As folhas são alternas, coriáceas, de ovais a elípticas, com 5 a 20 cm de comprimento. O pecíolo é nitidamente alado, e a página inferior é pilosa e a superior, verde-fosca.

As flores são perfumadas, branco-amareladas, e surgem isoladas ou em cachos. A floração acontece em setembro e outubro e atrai polinizadores. O fruto é o maior entre os cítricos, com 10 a 30 cm de diâmetro, redondo ou em forma de pera, de casca grossa, 11 a 18 gomos e algumas sementes grandes. A polpa é menos ácida que a da toranja comum.

A espécie é originária do Sudeste Asiático, incluindo Assam, o leste do Himalaia, Mianmar, Tailândia, Camboja, Laos, Vietnã e as ilhas Nicobar, e hoje é cultivada e naturalizada em outras regiões tropicais.

Cultivo e cuidados

Luz e local

Precisa de sol pleno e calor. Escolha um ponto do jardim bem iluminado, com espaço para a copa se abrir, já que a árvore pode chegar a 15 m. Em climas frios, convém deixá-la num local claro e ensolarado, protegido por vidro, durante o inverno.

Rega

A necessidade de água é moderada. Durante o crescimento, regue de forma regular e profunda, deixando a camada superficial do solo secar um pouco entre uma rega e outra. Evite o encharcamento.

Aumente a rega de agosto a dezembro. Em junho e julho a planta entra em descanso, e nesse período a rega pode ser mais espaçada.

Solo e replantio

O solo deve ser úmido, mas bem drenado. Em vaso, use recipiente com furos de drenagem e substrato que não acumule água. O replantio, quando necessário, é feito em setembro e outubro.

Adubação

Adube em janeiro e fevereiro e de novo de setembro a dezembro, período em que a planta floresce e cresce com mais vigor. No descanso de inverno, não é preciso adubar.

Poda

A poda é feita em setembro. Como a árvore tem galhos baixos e irregulares, aproveite para manter a copa arejada e acessível.

Plantio

A melhor época para plantar a muda no local definitivo é de setembro a novembro. Escolha um lugar de sol pleno e solo úmido e bem drenado, e regue com frequência no início, sem deixar a água empoçar.

Inverno

A jamboa não tolera geada. O limite de sobrevivência fica em torno de 0 °C, e em locais onde o inverno costuma chegar a cerca de 10 °C ela passa bem ao ar livre. Em junho e julho a planta descansa, então reduza a rega e a adubação.

Propagação

Multiplica-se por semente, enxertia ou alporquia. A enxertia e a alporquia reproduzem a planta-mãe, enquanto a semeadura gera plantas com mais variação.

Colheita e uso

A colheita vai de maio a agosto. A fruta é consumida fresca, como uma toranja doce e suave, e também em saladas ou em suco. Na culinária cantonesa, a casca é cristalizada e a parte branca (albedo) é refogada e cozida.

Como a toranja, a jamboa pode interferir no metabolismo de muitos medicamentos de prescrição.