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Physalis (camapu) com frutos amarelo-alaranjados dentro do invólucro de papel no arbustoFoto: Rison Thumboor from Thrissur, India, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Physalis – 2Foto: In Transit, CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Physalis – 3Foto: AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Physalis – 4Foto: AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Physalis – 5Foto: PENFOLD, Jane Wallas (fl. 1820-1850, artist) and William Lewes Pugh GARNONS (1791-1863), Public domain, Wikimedia Commons
Physalis – 6Foto: Fumikas Sagisavas, CC0, Wikimedia Commons
Arbustos frutíferos

Physalis

Physalis peruviana · Solanaceae

Também conhecida como: fisális, camapu, Tomate-de-Capucho, Tomateiro de Barrela

O physalis (Physalis peruviana), também chamado de fisális ou camapu, é um arbusto de fácil cultivo que dá frutos pequenos, doces e levemente ácidos, envoltos num invólucro de papel. Gosta de sol e de solo bem drenado, e precisa de proteção contra geada.

Luz
Sol pleno, Sol a meia-sombra
Rega
Moderada
Umidade
Moderada
Temperatura
13–28 °C, mín. -2 °C
Dificuldade
Fácil
Altura
1–1,6 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Tropical (sul).

SemeaduraPlantio externoReplantioPodaPropagaçãoAdubaçãoMais águaFloraçãoColheitaProteção contra geadasPeríodo de repouso
Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é o physalis

O physalis é um arbusto perene da família Solanaceae, com cerca de 1 a 1,6 m de altura. Tem ramos abertos e muito ramificados, e folhas aveludadas em forma de coração.

As flores são pendentes, em forma de sino, com 15 a 20 mm de diâmetro, amarelas com manchas marrom-arroxeadas por dentro. Depois da flor, o cálice incha e forma o invólucro de papel que envolve o fruto. O fruto é uma baga lisa e redonda, amarelo-alaranjada, de 1,25 a 2 cm, de sabor doce e ligeiramente ácido.

A espécie é originária dos Andes, geralmente associada ao Peru, Chile, Bolívia e Brasil, onde cresce em florestas, bordas de mata e margens de rios entre 500 e 3.000 m de altitude. Em regiões quentes ela se naturaliza com facilidade e chega a formar touceiras densas, sendo invasora no Havaí e em outras ilhas do Pacífico.

Cultivo e cuidados

Luz e local

Dê sol pleno. O physalis tolera meia-sombra, mas rende melhor no sol. A faixa ideal de temperatura fica aproximadamente entre 13 e 28 °C.

Escolha um canto abrigado. Como a planta não resiste bem à geada, o abrigo é importante nos meses mais frios. Ela também se adapta a vasos e varandas.

Rega e umidade

A necessidade de água é moderada. Regue com regularidade durante o crescimento e a frutificação, mantendo o solo levemente úmido, nunca encharcado.

Intensifique a rega em janeiro, fevereiro, março e de outubro a dezembro. A umidade moderada do ar é suficiente.

Solo e replantio

Prefira solo franco-arenoso, bem drenado e moderadamente fértil, que retenha um pouco de umidade sem encharcar. O pH adequado fica entre 5,5 e 7,5.

Para plantas em vaso, faça o replantio em setembro e outubro.

Adubação

Adube em janeiro, fevereiro, novembro e dezembro, ou seja, durante o crescimento, a floração e a frutificação. O solo deve ser moderadamente fértil, sem excesso.

Poda

Pode em agosto, no fim do inverno. A poda ajuda a manter o arbusto aberto e a renovar a ramagem para a nova estação.

Semeadura e plantio

Semeie em agosto e setembro, em ambiente protegido. Plante as mudas no local definitivo em outubro e novembro, depois da última geada, em lugar ensolarado e abrigado.

Lebres podem danificar plantas jovens, então vale proteger as mudas no início.

Inverno e frio

O physalis não é resistente à geada. Proteja a planta em junho e julho. Em julho ele entra em período de descanso, com menos crescimento.

Em locais frios, é possível tratá-lo como planta anual ou abrigar estacas ou plantas em vaso em local sem geada.

Propagação

Multiplica-se por sementes ou por estacas de caule. As estacas podem ser feitas em janeiro, novembro e dezembro.

Pragas e problemas

Entre as pragas que podem aparecer estão lagartas-rosca, ácaros-vermelhos, traça-da-batata, pulgões e moscas-brancas. Inspecione folhas e brotos com regularidade.

Os pássaros comem os frutos, e as lebres podem prejudicar plantas novas.

Colheita e uso

A colheita vai de fevereiro a junho. Só o fruto maduro é comestível. Ele pode ser consumido fresco, em geleias, molhos e sobremesas.

Retire sempre o invólucro de papel, que não é comestível.

Perguntas frequentes

Quando plantar physalis?Semeie em agosto e setembro e leve as mudas ao local definitivo em outubro e novembro, depois da última geada, em lugar ensolarado e abrigado.
Quando o physalis dá frutos?A floração ocorre de dezembro a abril e a colheita vai de fevereiro a junho.
O physalis aguenta geada?Não, ele não é resistente à geada. Proteja a planta em junho e julho e, em locais frios, abrigue estacas ou vasos em local sem geada.
Posso comer o invólucro do physalis?Não. Só o fruto maduro é comestível, e o invólucro de papel deve ser retirado antes de consumir.
O physalis é tóxico para cães e gatos?Ele pode ser tóxico para cães e gatos, por isso mantenha a planta fora do alcance deles. É apenas informação geral, não orientação veterinária.
Dá para cultivar physalis em vaso?Sim, o physalis se adapta a vasos e varandas, desde que receba sol, rega regular e terra bem drenada.
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