Mamoeiro

O mamoeiro precisa de sol pleno. Escolha um local aberto, que lembre as clareiras onde a espécie cresce naturalmente.

A faixa ideal de temperatura vai de 21 a 33 °C. A planta não tolera geada, e a mínima que suporta é de 0 °C.

A necessidade de água é alta e a tolerância à seca é baixa. Mantenha o solo uniformemente úmido, mas nunca encharcado, porque as raízes apodrecem com facilidade em terra molhada demais.

Aumente a rega em dezembro, janeiro, fevereiro e março, os meses mais quentes.

Prefira solo fértil, rico em húmus, de textura média e bem drenado, que se mantenha úmido sem acumular água. Evite terrenos pesados e encharcados.

Se cultivar em vaso, setembro é o mês indicado para o replantio.

O mamoeiro é muito exigente em nutrientes. Adube a cada poucas semanas durante a fase de crescimento, que aqui corresponde a outubro, novembro, dezembro, janeiro, fevereiro e março.

A poda, quando necessária, é feita em agosto.

A semeadura é feita de setembro a novembro. As mudas vão para o local definitivo de outubro a dezembro.

Escolha um ponto de sol pleno com solo fértil e bem drenado, e mantenha a terra úmida após o plantio.

Como a planta não resiste à geada e suporta no mínimo 0 °C, proteja-a nas noites mais frias do inverno, de junho a agosto, principalmente se ela estiver em vaso.

O mamoeiro se propaga por sementes. Setembro e outubro são os meses indicados para multiplicar, dentro do período de semeadura que vai até novembro. As sementes são as pretas encontradas na cavidade central do fruto.

As doenças mais citadas são o vírus da mancha anelar do mamoeiro (papaya ringspot virus), o vírus do mosaico, a podridão das raízes, o oídio e a antracnose.

Para reduzir o risco de podridão das raízes, evite excesso de água e solo mal drenado.

A floração ocorre de outubro a março, e a colheita pode acontecer em qualquer mês do ano. O fruto maduro, de cor âmbar-alaranjada, é consumido fresco.

O fruto verde contém papaína, usada para amaciar carne.