Sapotizeiro

Manilkara zapota · Sapotaceae

Também conhecida como: sapoti, sapota

O sapotizeiro (Manilkara zapota), também chamado de sapoti ou sapota, é uma árvore perene de folhagem densa e frutos doces e maltados. Cresce devagar e pede sol, rega regular enquanto é jovem e proteção contra qualquer geada.

Luz: Sol pleno, Sol a meia-sombra
Rega: Moderada
Umidade: Moderada
Temperatura: 21–32 °C, mín. -8 °C
Dificuldade: Moderado
Altura: 9–15 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Tropical (sul).

SemeaduraPlantio externoPodaPropagaçãoAdubaçãoMais águaFloraçãoColheitaProteção contra geadas

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é o sapotizeiro

Da família Sapotaceae, o sapotizeiro é uma árvore perene, rica em látex branco, o chamado chicle, de tronco único e copa densa, resistente ao vento. O crescimento é lento.

As folhas são alternas, verde-médias, brilhantes, de elípticas a ovadas, com 6 a 15 cm de comprimento, margem inteira e nervura central coberta de pelos marrons. As flores são pequenas, brancas, em forma de sino com seis lobos, e discretas. Costumam aparecer ao longo do ano todo.

O fruto é uma baga grande, de 4 a 8 cm de diâmetro, com casca marrom e polpa granulosa e doce, de amarelo-clara a marrom. Cada fruto traz de 1 a 6 sementes pretas, duras e brilhantes.

A espécie é originária do sul do México e da América Central, de Belize ao Panamá, e é cultivada em várias regiões tropicais. Em seu ambiente natural, ocorre em florestas tropicais de baixa altitude e em áreas costeiras.

Cultivo e cuidados

Luz e local

Desenvolve-se melhor a pleno sol. Tolera sombra parcial, mas o ideal é um local aberto e ensolarado. Como a copa é resistente ao vento, aguenta bem áreas expostas.

Rega

Regue com regularidade, principalmente enquanto a planta é jovem. A tolerância à seca é baixa, então não deixe o solo secar por longos períodos.

De agosto a novembro, aumente a rega.

Solo

O sapotizeiro se adapta a solos arenosos, francos, argilosos e ricos em húmus, de textura grossa, média ou fina. A tolerância ao calcário é média. O ideal é um solo úmido, mas bem drenado.

Adubação

As épocas indicadas para adubar são de janeiro a março e de setembro a dezembro.

Poda

A poda é feita em agosto e setembro.

Plantio

Escolha um local quente e livre de geada. O plantio no local definitivo é feito de outubro a dezembro.

Plantas cultivadas a partir de semente começam a frutificar depois de 5 a 8 anos, então tenha paciência.

Inverno e frio

O sapotizeiro não é resistente à geada e deve ser protegido de qualquer geada, em junho e julho. Em regiões frias, só se mantém bem em estufa.

Multiplicação

Pode ser multiplicado por semente, enxertia ou alporquia. A semeadura e a multiplicação são feitas de setembro a novembro.

Colheita e uso