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Castanheira (Bertholletia excelsa), árvore da castanha-do-paráFoto: Vihelik, Public domain, Wikimedia Commons
Castanheira – 2Foto: Taken by Deathworm at en.wikipedia, Public domain, Wikimedia Commons
Castanheira – 3Foto: Kevin Matteson from Yellow Springs, Ohio, USA, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Castanheira – 4Foto: José Rosael/HélioNobre/Museu Paulista da USP, Public domain, Wikimedia Commons
Castanheira – 5Foto: USDA Forest Service Alaska Region from Juneau, Alaska, USA, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Castanheira – 6Foto: José Rosael/HélioNobre/Museu Paulista da USP, Public domain, Wikimedia Commons
Árvores frutíferasÁrvores ornamentais

Castanheira

Bertholletia excelsa · Lecythidaceae

Também conhecida como: castanha-do-pará, castanheira-do-pará, castanha do brasil, Castanha do pará

A castanheira, também chamada de castanha-do-pará, castanheira-do-pará ou castanha-do-brasil, é uma árvore gigante da floresta amazônica que produz a castanha que você conhece. É exigente e só faz sentido em clima tropical úmido, com calor o ano inteiro.

Luz
Sol pleno
Rega
Alta
Umidade
Alta
Temperatura
24–32 °C, mín. 10 °C
Dificuldade
Exigente
Altura
30–50 m

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Tropical (sul).

SemeaduraPlantio externoPropagaçãoAdubaçãoFloraçãoColheitaPeríodo de repouso
Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é a castanheira

Bertholletia excelsa, da família Lecythidaceae, é nativa da bacia amazônica: Brasil, Bolívia, Colômbia, Guianas, Suriname e Venezuela. Na natureza, cresce em floresta intacta como árvore emergente, acima do dossel.

O porte é enorme, geralmente de 30 a 50 m de altura, com tronco reto e sem ramos por mais da metade da altura, e copa ampla no alto. Pode viver de 500 a 1.000 anos. As folhas são simples, alternas, oblongas, de 20 a 35 cm, e caem na estação seca.

As flores são pequenas, branco-esverdeadas a creme, em panículas, com seis pétalas desiguais e um conjunto de estames em forma de capuz. O fruto é uma cápsula lenhosa de até 2 kg e 10 a 15 cm de largura, com 8 a 24 sementes em forma de cunha: as castanhas. Leva cerca de 14 meses para amadurecer. O sistema radicular é muito extenso.

Cultivo e cuidados

Luz e local

As mudas toleram a sombra, mas a árvore adulta precisa de luz plena, acima das demais copas. Pense em espaço de sobra: o tamanho e as raízes extensas não combinam com jardim pequeno, vaso ou varanda.

A faixa de temperatura ideal vai de 24 a 32 °C. A espécie não tolera geada.

Água e umidade

A necessidade de água é alta. A castanheira pede chuva abundante na estação chuvosa e ar úmido. Em regiões de clima mais seco, ela tende a não prosperar.

Solo

Prefere solos profundos, bem drenados e ricos em húmus, como os da floresta: de textura franca, mantidos úmidos, mas sem encharcar.

Adubação

Os meses indicados para adubar são novembro, dezembro e janeiro.

Plantio

A semeadura pode ser feita em novembro, dezembro e janeiro. O plantio no local definitivo costuma ser em dezembro, janeiro e fevereiro.

A espécie só é adequada a clima tropical úmido, e plantações comerciais raramente compensam economicamente. Para quem cultiva, é uma árvore de longo prazo e de cuidado exigente.

Inverno e repouso

A castanheira precisa de calor tropical o ano todo. O limite de sobrevivência fica em torno de 10 °C, o que a deixa vulnerável em invernos frios. O período de repouso vai de julho a setembro.

Propagação

Multiplica-se por semente ou enxertia. Novembro e dezembro são os meses indicados para propagar.

Problemas comuns

Falta de frutos: a causa é a ausência de abelhas grandes nativas, que polinizam as flores. A solução é manter floresta natural por perto. Na floração, de outubro a dezembro, essas abelhas fazem a diferença.

Aflatoxinas nas castanhas: surgem por causa de mofo depois que as sementes caem no chão. Seque e selecione as castanhas rapidamente.

Colheita e uso

A colheita acontece de janeiro a março. As sementes são consumidas como castanhas, ricas em gordura e selênio.

Na natureza, as cutias abrem as cápsulas e enterram sementes, o que ajuda a espalhar a espécie. A árvore também beneficia os polinizadores.

Perguntas frequentes

Castanheira dá em qualquer lugar do Brasil?Não. Ela só é adequada a clima tropical úmido, com calor o ano todo e chuva abundante na estação chuvosa. Não tolera geada.
Quanto tempo leva para a castanha amadurecer?O fruto leva cerca de 14 meses para amadurecer. A colheita costuma ocorrer de janeiro a março.
Por que minha castanheira não dá frutos?Em geral, falta de abelhas grandes nativas que polinizam as flores. Manter floresta natural por perto ajuda.
Posso cultivar castanheira em vaso?Não é indicado. Trata-se de uma árvore de 30 a 50 m, com raízes muito extensas, que precisa de luz plena quando adulta.
Como se multiplica a castanheira?Por semente ou enxertia. A semeadura pode ser feita em novembro, dezembro e janeiro.
Como evitar aflatoxinas nas castanhas?As aflatoxinas vêm de mofo após a queda das sementes no chão. Seque e selecione as castanhas o quanto antes.
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