Alecrim

Salvia rosmarinus · Lamiaceae

Também conhecida como: alecrim planta, rosmarinus officinalis, muda de alecrim, romeiro

O alecrim rasteiro, também chamado de rosmarinus prostratus ou simplesmente alecrim, é um arbusto perene de porte prostrado que forma tapete e cai em cascata por muros e taludes. É uma planta fácil de cuidar, desde que receba muito sol e um solo que drene bem.

Luz: Sol pleno
Rega: Baixa
Umidade: Baixa
Temperatura: 15–28 °C, mín. -10 °C
Dificuldade: Fácil
Altura: 20–60 cm

Cuidados ao longo do ano

Calendário para o clima Tropical (sul).

Semeadura internaSemeaduraPlantio externoReplantioPodaPropagaçãoAdubaçãoMais águaFloraçãoColheitaProteção contra geadasPeríodo de repouso

Quando fazerPeríodo de repousoMês atual

Como é o alecrim rasteiro

Salvia rosmarinus, da família Lamiaceae, é um arbusto perene de folhagem persistente, com crescimento moderado. Tem hábito prostrado a pendente e se espalha bastante, cobrindo o chão ou descendo por muros e barrancos.

As folhas são estreitas, em forma de agulha, verdes na face de cima e esbranquiçadas e aveludadas por baixo, muito aromáticas quando amassadas. As flores são pequenas, de dois lábios, reunidas ao longo dos ramos da primavera até o verão, em azul, roxo, branco ou rosa, e costumam voltar a aparecer mais tarde. Atraem abelhas e borboletas.

É originário da região do Mediterrâneo, onde cresce em encostas secas e pedregosas, vegetação arbustiva costeira e falésias à beira-mar. Isso explica a preferência por sol, solo pobre e pouca umidade.

Cultivo e cuidados

Luz e local

Precisa de pelo menos 6 horas de sol direto por dia. Com pouca luz, o crescimento fica ralo e alongado.

Funciona bem como forração, em jardins de pedras, sobre muros e taludes, e também em vasos e varandas.

Rega e umidade

A necessidade de água é baixa e a tolerância à seca é alta. Deixe o solo secar entre uma rega e outra: a planta não gosta de raízes encharcadas nem de ambientes úmidos.

A rega pode ser um pouco mais frequente em dezembro, janeiro e fevereiro, os meses de verão. A espécie se adapta bem ao ar seco.

Solo e replantio

Prefere solo leve, pedregoso, bem drenado, de levemente ácido a neutro, com pH entre 5,5 e 7,5. Areia, cascalho e terra franca servem; argila pesada não é adequada.

Quando cultivado em vaso, o replantio pode ser feito em setembro e outubro.

Adubação

A adubação pode ser feita em outubro e novembro, no início da fase de crescimento. Como a planta se dá bem em solos leves e pobres, não é preciso exagerar.

Poda

A poda é feita em janeiro e fevereiro. Uma poda leve a cada ano ajuda a evitar o crescimento ralo e alongado.

Plantio

Plante em outubro e novembro, em local ensolarado, abrigado e com excelente drenagem, onde os ramos possam cair sobre um muro ou talude.

A semeadura é feita em setembro e outubro, ou em agosto e setembro em recipiente protegido, para transplantar depois.

Inverno

As formas prostradas são um pouco menos resistentes ao frio que as eretas. A espécie suporta geada, mas em locais frios convém proteger a planta da umidade invernal e das geadas fortes, ou manter os vasos em lugar claro, fresco e livre de geada. A proteção vale para junho, julho e agosto. Entre maio e julho a planta entra em repouso.

Propagação

Multiplica-se por estaquia, mergulhia, divisão e sementes. Estacas, mergulhia e divisão podem ser feitas em dezembro, janeiro e fevereiro.

Problemas comuns

Ramos que escurecem e secam indicam em geral solo encharcado e podridão das raízes: melhore a drenagem e regue menos.

Crescimento ralo e alongado indica falta de luz: dê sol pleno e pode levemente todo ano.

A planta também pode sofrer com oídio e botrytis, além da podridão das raízes.

Colheita e uso

As folhas e as flores são comestíveis. A colheita ocorre de outubro a abril. As folhas, de sabor intenso, temperam carnes assadas, batatas e pães; as flores também podem ser usadas.